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Épices bio équitables de Zanzibar - Du petit producteur directement dans ta cuisine.
Les jours de froid, c'est le meilleur moment pour préparer des ragoûts et des plats mijotés qui, réchauffés, sont généralement encore plus parfumés le lendemain. Ce plat épicé Chili Sel de mer La recette con carne est parfaite pour les saisons froides et constitue un aliment rassasiant et chaleureux. Pour ceux qui préfèrent ne pas manger de viande, il est facile de préparer un chili sin carne végétalien en utilisant une alternative végétale à base de viande hachée.
🫒 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
🥩 500 g de viande hachée mixte de bœuf et de porc ou une alternative de viande hachée végétale
🌶️ 1 cc de piment sel de mer de 1001 Organic (adapter la quantité selon le goût)
🧅 1 oignon, coupé en petits dés
🧄 1 gousse d'ail, pressée
🫘 1 boîte de haricots rouges Kidney, environ 215 g, rincés et égouttés
🌽 1 boîte de maïs en grains, environ 140 g, égoutté
🍅 2 tomates, coupées en dés
🌶️ 1 pièce de 1001 Organic Birds Eye Chili, coupé en fines lamelles
🥬 100 ml de bouillon de légumes
🌶️ 2 cuillères à café de poudre de chili
🫙 ¼ de cuillère à café de cumin moulu
Chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Y faire revenir le hachis par portions pendant environ deux minutes, le retirer de la poêle et l'assaisonner de sel.
Réduire la chaleur. Continue à faire revenir l'oignon et tous les ingrédients avec le piment pendant environ 5 minutes.
Remets la viande dans la casserole, ajoute le bouillon, porte à ébullition, assaisonne avec la poudre de chili et le cumin, couvre et laisse mijoter à feu moyen pendant environ une heure.
Tu es arrivé à l'étape la plus importante de cette recette. Il ne reste plus qu'à servir et à savourer. Nous te souhaitons un bon appétit.
Épices bio équitables de Zanzibar - Du petit producteur directement dans ta cuisine.
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Délai de livraison : 1 à 3 jours ouvrables
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